Entdecken Sie die Feinheiten des Saiblings
Erleben Sie die exquisite Auswahl an Seibling-Delikatessen, sorgfältig zubereitet für den wahren Feinschmecker.
„Edler Genuss – über Buchenholz warm geräucherter Saibling“
Unser Saibling wird sorgfältig, über feinem Buchenholz warm geräuchert, um seinen natürlichen Geschmack zu bewahren.
Die sanfte Räucherung verleiht dem zarten Filet eine herrlich saftige Textur und ein unverwechslebares, mild- würziges Aroma mit einer perfekt ausbalancierten Note.
„traditioneller Genuss – warm geräucherte Forelle“
Unsere warm geräucherte Forelle word mit größter Sorgfalt zubereitet und direkt über mildem Buchenholzrauch veredelt.Durch schonende Wärmebehandlung erhält sie ihre charakteristische goldbraune Farbe, eine zarte, saftige Textur und ein ausbalanciertes, fein – rauchiges Aroma.
Perfekt für den puren Genuß oder als Highlight in kreativen Gerichten – ein Stück handwerkliche Qualität, das man schmeckt!
„Tauchen Sie ein in ein Geschmackserlebnis, dass die Sinne verführt.“
Unser Saiblingsfilet wird traditionell, schonend über Buchenholz warm geräuchert.
Das sanfte und perfekt ausbalancierte Raucharoma verbindet sich harmonisch mit dem zarten, leicht nussigen Geschmack des Saiblings und macht ihn zu einer wahren Delikatesse.
Perfekt für ein besonderes Abendessen auf frischem Brot oder als Highlight in kreativen Rezepten.
„Feiner Genuss im Glas- Saiblingsfilet in Öl“
Unser Saiblingsfilet in Öl, ist ein echtes Geschmackserlebnis!
Sorgfältig von Hand eingelegt, bewahrt das zarte Filet seinen natürlichen Charakter, während das milde, hochwertige Öl den feinen Geschmack perfekt abrundet.
Im Glas serviert, bleibt die Frische und Qualität des Saiblings optimal erhalten.
Ein Hauch von Luxus für Ihren Alltag!
„Räuchergenuss, der auf der Zunge zergeht – unser graved Lachs „
Nach einer 24-stündigen Salz-Zucker-Beize, wird unser delikates Lachsfilet in einem traditionellen kalt-Räucherprozess veredelt.
Hierbei sorgt feines Buchenholz für ein sanftes Raucharoma.
Die schonende Verarbeitung bei niedriger Temperatur, garantiert eine unverwechselbare, butterzarte Textur und erhält den milden Geschmack des Fisches, mit einer perfekt ausbalanciert rauchigen Note.
„natürlich cremiger Fischgenuss- unser Saiblingsaufstrich“
Rein und unverfälscht…
…. unser Saiblingsaufstrich.
Unser Saiblingsaufstrich bringt den puren Geschmack des sanft geräucherten Saiblings, in seiner feinen cremigen Konsistenz, auf Ihren Teller.
„cremig, aromatisch, einfach unwiederstehlich – unser mediteraner Saiblingsaufstrich“
Entdecken Sie die perfekte Verbindung aus zartem Saibling und mediteranen Aromen!
Unser mediteraner Saiblingsaufstrich kombiniert die edle Räuchernote des Saiblings mit einer harmonischen Mischung aus frischen Kräutern.